Nå, men selvom julen for alvor er ved at være nær, mangler jeg alligevel lige at blogge om et par af de lækkerier jeg har lavet her i december. I dag er turen kommet til en rigtig lækkerbisken i form af brændte mandler med kakao. MUMS!
Brændte mandler med kakao
200g mandler
200g sukker
3/4dl vand
1-2 spsk ægte kakao
Hæld mandler, sukker, vand og kakao på en pande. Varm det op ved middel til høj varme og rør godt rundt i det. Lad det simre indtil vandet er ved at være kogt væk. Skru derefter ned på lidt lavere varme og vend mandlerne jævnligt. Pas på at det ikke er for varmt, for så kan det godt gå lidt for stærkt!
Når mandlerne ligner dem du køber ude i byen hældes de over på en bageplade med bagepapir på. Lad den køle af, og skil dem som hænger sammen fra hinanden.
Så simpelt, og SÅ godt!
HUSK FOR ØVRIGT MIN GIVE AWAY, HVOR DU KAN VINDE MARCIPAN... HER
Det var rigtig fint med det lille besøg af ham Victor- det tør vi godt en anden gang så pænt som han opførede sig:)
SvarSletDet var godt :o) Det forlyder ude i byen, at han er meget omgængelig... åbenbart alle andre steder end herhjemme ;o)
SletHvor ser de lækre ud! Og dejligt at se, at I kan bruge de fine æsker :)
SvarSletPs. næste gang Junior skal passes er jeg måske også hjemme???? *hint, hint, hint*
De var mindst ligeså lækre, som de ser ud :o) Jeg er helt vild med den lille æske - og også de andre fine ting - lige min stil :o)
SletHehe, det lyder godt hvis der er flere aftagere til at passe den lille bandit :o)
Umm de ser gode ud. Måske man lige skulle lave en portion mellem jul og nytår :-)
SvarSletUh, de var bare SÅ gode! Jeg ved ikke om du nåede, men ellers må du klart prøve det på et tidspunkt :o)
SletEjjh hvor ser de LÆKRE ud! Dem skal jeg bare prøve at lave :D
SvarSletTak for at dele opskriften!
De er SÅ lækre! Du bør helt klart prøve dem :o)
Slet