Julens konfekt og en give away

Jeg har i år ikke haft det helt store overskud til en masse julehygge, men lidt skal der nu til alligevel, og da jeg også bestemte mig for, at Juniors DP skulle have en kurv i afskedsgave, blev der lavet godter, både til hende og os selv. Noget af det jeg er allermest vild med i juletiden er (marcipan)konfekt, og derfor havde det høj prioritet :o)

Lige inden vi flyttede landede der en lækker pakke marcipan fra Anthon Berg i min postkasse, og den blev brugt til at lave konfekt. Marcipanen er en relancering af Ren Rå Marcipan, som er blevet forbedret både i udseende og smag. Ren Rå Marcipan er blevet produceret af Anthon Berg siden 1905, men har fået nyt udseende og indeholder nu 62% mandler.

Den er bare SÅ lækker - faktisk kunne jeg godt åbne en pakke og bare begynde at spise fra den ene ende ;o) Marcipanen koster 44,95/400 g og 54,95/500 g.

For bedre at kunne smage den lækre marcipan valgte jeg at lave 2 slags konfekt, som er meget enkle i både udseende og smag, men alligevel med et lille twist :o)

Konfekten med guldkrymmel er blot marcipan æltet med en smule (1 spsk.) flormelis og overtrukket med chokolade og pyntet med krymmel.

Den anden slags er marcipan æltet med et par spsk pulveriseret frysetørret hindbær, overtrukket med chokolade og pyntet ligeledes med et nip pulveriseret frysetørret hindbær.

Nu til noget endnu mere spændende :o)

Jeg har fået lov at give 2 pakker marcipan væk til 3 søde læsere :o) Konkurrencen slutter d. 26. december, jeg trækker en vinder vha. random.org d. 27. og marcipanen vil blive sendt til jer, så I lige kan nå at lave en omgang kransekage til nytåraften :o) Det skal jeg i hvert fald selv!

Det eneste I skal gøre for at vinde 2 pakker lækker marcipan er følgende:

Følg bloggen enten via Google eller Bloglovin'  eller begge dele (og skriv lige hvordan I følger)

+

Skriv en kommentar om, hvad jeres foretrukne anvendelse er for marcipan - marcipanbrød, konfekt, kransekage, i bagværk... eller noget endnu mere lækkert, som jeg kan blive inspireret af :o)