torsdag den 7. juni 2012

Crispy Chicken Bites

Forleden dag stod den endnu engang på mexikansk mad i det lille hjem. Det er lækkert, nemt og kan jo varieres temmelig meget. Vi prøvede for første gang en omgang Crispy Chicken Bites, og jeg kan ligeså godt sige det som det er - jeg er fan :o) Jeg synes det er dejligt med noget fyld i (yndlings)tortillas, som er lidt anderledes. De var lidt krydrede, men uden at det blev for meget, og enormt lette at lave. Selv junior var fan, da han prøvede dem :o)


Tortillas med Crispy Chicken Bites (2 pers)
4 Corn Tortillas
250g kyllingeinderfilet
1 spsk olie
½ pose Crispy Chicken Bites - krydderi
1 hjertesalat
8 Cherrytomater
50g Revet ost
1/4 glas Salsa
Hjemmelavet guacemole
1dl Creme fraiche
1dl majs

Forvarm ovnen til 225 grader. Skær inderfileterne i mindre stykker på skrå (ca. 4 af hver inderfilet), læg dem i en skål og bland med olie og Crispy Chicken Bites - krydderi. Fordel kyllingestykkerne på et stykke bagepapir og bag dem i ovnen i 15-18 minutter.

Varm tortillas efter anvisning på pakken, og server sammen med de færdigbagte Chicken Bites, strimlet salat, kvarte cherrytomater, revet ost, salsa, guacamole, creme fraiche og optøede majs.


6 kommentarer:

  1. Mmm, hvor ser det lækkert ud! Jeg skal da vist lige se om ikke jeg kan få den krydderblanding næste gang jeg er i brugsen!

    SvarSlet
    Svar
    1. Det kan du i hvert fald sagtens gøre, jeg synes i hvert fald, at de var rigtig gode :o)

      Slet
  2. MUMS! Det ser virkelig lækkert ud, det skal helt sikkert prøve :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Det var rigtig lækkert, så jeg kan klart anbefale dig at prøve dem :o)

      Slet
  3. Hold nu op det ser bare SÅ godt ud altså! Det skal prøves herhjemme - er sikker på det også vil bringe lykke! :D

    SvarSlet
    Svar
    1. Det smagte ligeså godt som det ser ud, så jeg kan kun anbefale dig at prøve det derhjemme :o)

      Slet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...