Jeg er gået i test-mode herhjemme, for det er egentlig ikke det helt store jeg har gjort i cupcakes, så derfor troede jeg også at jeg havde den perfekte opskrift til den type cupcakes jeg skal bare til Lyserød Lørdag, men det har jeg vist ikke alligevel. Så nu er jeg ved at teste en hulens masse opskrifter igennem, men synes ikke at jeg har fundet den helt rigtige endnu...
Men i går fik junior og jeg besøg af min mor, far og storesøster, så de kunne jo under alle omstændigheder ligeså hjælpe med at teste. Frostingen er en "købe" fra Wilton, som var lækker at arbejde med, og som også smagte ganske fint (lidt ligesom ikke frossen is :o), men til Lyserød Lørdag bliver det naturligvis hjemmelavet topping. Cupcakesne var fine, men jeg tester videre... så I må gerne smide et link til jeres absolut bedste chokolade-cupcakes
Hvor blev de flotte :)
SvarSletDu kan evigt og altid stole på denne basse her:
http://krissers-cookiecrumble.blogspot.com/2011/03/chokolademuffins-med-chokolade-pa-ogsa.html
Det er i hvert fald den jeg aaaltid bruger :) Den er skøn og blød :)
De er rigtig flotte. Havde vi boet noget tættere på skulle vi nok have hjulpet med at teste cupcakes :-) Er sikker på du finder frem til en god opskrift...
SvarSletSer rigtig lækkert ud!
SvarSletedgyfeather.blogspot.com
Jeg bruger altid den her opskrift på chokolade muffins :
SvarSlethttp://gyldenbergs.blogspot.com/2011/08/ynglings-chokoladekagen-grundopskrift.html
Super lækre, og bliver kun bedre af at blive bagt dagen før og opbavaret i en tætlukket pose, mens de stadig er en anelse lune ;)
Hej Camilla,
SvarSletDe er simpelthen så fine! Hvad er navnet på den udstikker du bruger? Jeg må eje sådan én!
Mvh.
Karina
Kristine - Tak :o) Opskriften må jeg prøve, ellers så må jeg nok snart finde noget andet end chokolade :o)
SvarSletBusk - hihi, ja det er lidt en skam, at du ikke kan melde dig frivilligt som tester :o) Håber også, at jeg finder en god opskrift
Edgy Feather - tak for de søde ord :o)
Nanna - se, det lyder jo spændende, da jeg jo bliver nødt til at bage dem dage inden, så dem må jeg også hellere prøve :o)
Karina - takl :o) Det er en jeg har købt for lang tid siden i UK, men jeg tror at denne giver næsten samme resultat: http://dinkage.dk/udstikkere-9/udstikkere-til-blomster-og-blade-12/blossom-cutter-mould-saet-872.html