41. kage - min mors 65 års fødselsdag

Hold da fast jeg har det varmt! Det ved jeg godt, at alle har, men jeg er totalt kvæstet og mine fødder er MINDST dobbelt størrelse. Derfor har jeg forsøgt at bruge det meste af de sidste par dage på at lave så lidt som muligt... det er desværre ikke altid helt let! Men jeg synes ikke jeg har det helt store overskud hverken til at blogge eller til at læse/kommentere andres blogs... men jeg håber det bliver lidt lettere når vejret bliver lidt køligere.

Endnu engang havde vi en travl weekend, men en ting har da gjort den lettere... vi har fået bil!!! Det er helt mærkeligt, når man aldrig har haft det før, og der går nok noget tid indtil vi vender os helt til det. Men jeg kan allerede nu afsløre at turen til Føtex i fredags aldrig var gået med rygsække - ikke med så meget som vi pludselig kunne købe uden at tænke på pladsen :o)

Nå, men i går hvor det jo var fars dag har min kære mor også fødselsdag. Den var vi til i lørdags, hvor vi fejrede at hun blev 65. Jeg kan faktisk ikke huske om jeg spurgte om hun ville have en kage, eller om hun spurgte mig - men kage skulle der i hvert fald til. Hun ville gerne have noget med lyserøde blomster og lilla sommerfugle, og da det jo desværre er alt for sjældent at jeg laver rigtigt tøsede kager, så glædte jeg mig til at lave den.

Kagen bestod af:


Lyse bunde
Lemoncurd-creme
Jordbær/blåbærmousse
IMBC
Fondant
perlebort af Royal Icing
og sprayet med perlemorsspray


Jeg brugte en fondant/sugarpaste købt i Holland, som jeg ikke var ovenud begejstret for - den gik meget nemt i stykker, men kunne heldigvis reddes mange stedet uden de store problemer. Jeg har købt en prøve af alle dem de har ved den hollandske kagebutik, og vender tilbage med min anmeldelse af dem allesammen, når jeg har fået dem testet...

Desuden gik det ikke helt med min hortensia, som jeg gerne ville, men øvelse gør jo mester - hvilket til gengæld er begyndt ligeså stille at gøre sig gældende for mine roser. Jeg har kæmpet en kamp hver gang, men denne gang synes jeg det lykkedes meget godt :o) (dog mente min onkel, som er tidligere bager, at jeg skulle lave dem i marcipan i stedet for... men jeg synes de er flottere i fondant :o)