Glædelig påske

Så har vi endelig påskeferie! I modsætningen til rigtigt mange andre havde vi ikke fri her mandag-onsdag, men til gengæld tager vi revanche og holder fri hele næste uge :o) Ferien skal bruges på afslapning, fejring af bryllupsdag, påskefrokoster - en af dem i går - og en tur til Legoland. Så vi får nok at se til.

I går havde vi hele min familie på besøg, samt svigermor og -far, til en omgang påskefrokost med helstegt kalkun, påskeægsjagt og masser af søde sager. Det var en rigtig dejlig eftermiddag, men også lidt hård ... som dog var helt selvvalgt pga. madlavningen. Men det betyder, at vi i dag i hvert fald laver så lidt som muligt!

Hovedretten bestod af helstegt kalkun med traditionel engelsk "stuffing" som fyld, serveret med hvide kartofler, "Roast potatoes" (stegt i andefedt!!), brun sauce, waldorfsalat og gulerødder.

Den helstegte kalkun parteret og serveret med traditionel engelsk "stuffing" som fyld

Til dessert fik vi lækre Spangsberg flødeboller og en skøn pavlova med syltede kirsebær på toppen.

 Efterfølgende var der påskeægsjagt, hvor alle var meget engagerede pånær Mini og hans kusine. Mine valgte i stedet af lege modeltog :o)

Efter gæsterne var taget hjem blev aftenen brugt på sofaen med en god film!