søndag den 23. december 2012

Brændte mandler med kakao

Nå, i dag har vi overdraget vores gamle hus til den nye ejer... så er det overstået, og hvor er det skønt! Vi allierede os med Sabina, for at få hende til at kigge efter junior i en times tid, mens overdragelsen stod på. Det gik heldigvis rigtig godt, og junior sad godt pakket ind i puder og tæpper og stenede foran fjerneren da vi kom og hentede ham igen :o)

Nå, men selvom julen for alvor er ved at være nær, mangler jeg alligevel lige at blogge om et par af de lækkerier jeg har lavet her i december. I dag er turen kommet til en rigtig lækkerbisken i form af brændte mandler med kakao. MUMS!

Brændte mandler med kakao

200g mandler
200g sukker
3/4dl vand
1-2 spsk ægte kakao

Hæld mandler, sukker, vand og kakao på en pande. Varm det op ved middel til høj varme og rør godt rundt i det. Lad det simre indtil vandet er ved at være kogt væk. Skru derefter ned på lidt lavere varme og vend mandlerne jævnligt. Pas på at det ikke er for varmt, for så kan det godt gå lidt for stærkt!

Når mandlerne ligner dem du køber ude i byen hældes de over på en bageplade med bagepapir på. Lad den køle af, og skil dem som hænger sammen fra hinanden.

Så simpelt, og SÅ godt!


HUSK FOR ØVRIGT MIN GIVE AWAY, HVOR DU KAN VINDE MARCIPAN... HER

8 kommentarer:

  1. Det var rigtig fint med det lille besøg af ham Victor- det tør vi godt en anden gang så pænt som han opførede sig:)

    SvarSlet
    Svar
    1. Det var godt :o) Det forlyder ude i byen, at han er meget omgængelig... åbenbart alle andre steder end herhjemme ;o)

      Slet
  2. Hvor ser de lækre ud! Og dejligt at se, at I kan bruge de fine æsker :)

    Ps. næste gang Junior skal passes er jeg måske også hjemme???? *hint, hint, hint*

    SvarSlet
    Svar
    1. De var mindst ligeså lækre, som de ser ud :o) Jeg er helt vild med den lille æske - og også de andre fine ting - lige min stil :o)

      Hehe, det lyder godt hvis der er flere aftagere til at passe den lille bandit :o)

      Slet
  3. Umm de ser gode ud. Måske man lige skulle lave en portion mellem jul og nytår :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Uh, de var bare SÅ gode! Jeg ved ikke om du nåede, men ellers må du klart prøve det på et tidspunkt :o)

      Slet
  4. Ejjh hvor ser de LÆKRE ud! Dem skal jeg bare prøve at lave :D
    Tak for at dele opskriften!

    SvarSlet
    Svar
    1. De er SÅ lækre! Du bør helt klart prøve dem :o)

      Slet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...