Chokolade fra Konnerup & co.

Her for nogle dage siden, eller vist egentlig lidt mere, var jeg så priviligeret at få en lækker omgang chokolade ind ad døren fra Konnerup & Co., som hører til på Fyn, og som laver nogle læææækre ting. Jeg fik 4 dåser, som ikke kun smager dejligt, men også ser meget skønne ud :o) De 4 varianter er: Chocolate coated crunchy pralines, Chocolate covered salt licorice, Chocolate covered pistachio og Chokolate coated orange.

Om Chocolate covered pistachio siger Konnerup & Co. selv: Skønne iranske pistacienødder overtrukket med hvid chokolade samt krydret med solbær.

Denne variant var nok den jeg glædede mig allermest til at prøve, men jeg blev desværre en smule skuffet. Måske var mine forventinger for høje, men jeg synes de er en smule parfumerede i smagen, og mangler måske lidt knas. Til gengæld kan man ikke tage fra dem, at de ser SKØNNE ud!!

Chocolate coated crunchy praline: Praline af flødechokolade med højt kakaoindhold fra Java. Heri er blandet knasende sprøde vanilje-vaffelstykker.

Disse små knapper har en skøn og mild smag, ikke for voldsom, og helt sikkert et hit hos folk der elsker mælkechokolade. Igen havde jeg meget høje forventninger - de levede næsten op til dem, selvom jeg ud fra beskrivelsen havde forventet et produkt der så anderledes ud :o)

Chocolate coated orange: Små fine stykker af confiteret orangeskal overtrukket med 70 % mørk chokolade.

Normalt synes jeg godt, at sådan noget appelsinskal med chokolade udenom kan være meget bittert. Det er heldigvis ikke tilfældet med disse - de smager skønt af appelsin og af dejlig chokolade. Desuden er der dejligt mange af dem i bøtten, fordi de ikke er så store :o)

Chocolate covered salt licorice: Stykker af kraftig lakrids med et strejf af salmiak overtrukkket med flødechokolade og rullet i lakridspulver.

Blandingen af lakrids og chokolade har været meget hot i de senere år, og det er jo også en vidunderlig blanding. Derfor havde jeg også ret høje forventninger til denne variant... og lad mig sige det som det er - den levede FULDT op til mine forventinger :o) De smager simpelthen bare sååå lækkert. Det eneste problem er bare at bøtten for hurtigt bliver tømt ;o)

Dåserne koster 69,- kroner stykket og kan købes enten direkte på Konnerup & Co.'s hjemmeside eller hos deres forhandlere. De ville være en skøn værtindegave eller lignende, for helt billige kan man jo ikke påstå, at de er... men jeg ville i hvert fald altid sætte pris på at få en foræret :o)