Kvikkassen fra Aarstiderne - vol. 2

Som nævnt sidste gang, så valgte vi ikke at ville bedømme Kvikkassen fra Aarstiderne.com før vi havde prøvet den 2 gange. Så her kommer et lille indblik i kasse nr. 2. Endnu en gang blev jeg meget imponeret over hvor lækkert det så ud da alle råvarerne var pakket ud

Menuen for de 3 dage stod på:
Fiskefrikadeller med kartofler med kapersvinaigrette og dampet broccoli
Omelet med kapers, forårsløg, peberfrugt og spansk bacon
Pasta med kødboller, pesto, tomater og grøn salat

Jeg har heller ikke denne gang valgt at skrive opskrifterne ind...

Fiskefrikadeller med kartofler med kapersvinaigrette og dampet broccoli

Konklusion på dag 1: Fiskefrikadellerne var gode, men jeg var ikke så meget for kapersvinaigrette'n, og et eller andet sted tvivler jeg på at vildt mange børn ville kunne lide en sammenblanding af løg, kapers og eddike?!? Vi følte igen, at retten måske ikke hang sådan supergodt sammen - det var lidt kedeligt :o(

Omelet med kapers, forårsløg, peberfrugt og spansk bacon

Konklusion på dag 2: Dette smagte egentlig ganske udemærket. Efter anvisning fra opskriften skulle der gemmes kartofler fra dagen før, som skulle brases og serveres til omeletten. Jeg valgte, for eksperimentets skyld, at følge opskriften, men ellers ville jeg nok egentlig have lavet en spansk omelet, hvor kartoflerne var en del af omeletten i stedet for at servere det ved siden af. Baconen var til gengæld lige i øjet ;o)

Pasta med kødboller, pesto, tomater og grøn salat

Konklusion på dag 3: Som det kan ses, så droppede vi simpelthen salaten til ;o) Et eller andet sted syntes vi at retten var okay i sig selv, og så "gad" jeg bare ikke lige at lave salat. Retten her smagte skønt, og var helt klart vores favorit ud af alle 6 måltider vi prøvede. Kødbollerne var lavet af nogle italienske pølser, og smagt rigtig godt. Friske pastaskruer var også rigtig lækkert, og måske nok bare mere vores stil herhjemme.


Efter at have prøvet Kvikkassen 2 gange er vi helt enige om herhjemme, at den er ikke for os. Det muligt, at det er hurtigt (selvom det for mig tog længere end de 20 minutter, det siger), men meget af maden synes vi også var lidt kedelig :o( Så ikke mere Kvikkasse til os. Til gengæld har vi valgt at ville prøve Livretter, som en sød læser anbefalede sidste gang. Denne giver vi også 2 forsøg, men jeg frygter lidt, at der står noget med pastinakker, for dem er vi ikke så glad for herhjemme ;o) Men nu må vi se