Glædelig jul

Ja, så nærmer den store dag sig. I morgen er det endelig juleaften. Det glæder vi os meget til her i det lille hjem :o) Drengene glæder sig rigtigt meget, og det gør vi voksne også. Vi skal være sammen med mere eller mindre hele vores familie igennem forskellige dage i julen, men der bliver uden tvivl også tid til leg og afslapning.

Men sandsynligheden for at jeg får blogget en helt masse er nok ikke så stor, så derfor vil jeg allerede nu ønske en glædelig jul til jer der stadig måtte læse med her på bloggen. Jeg håber, at I får en skøn jul!

Kokosmakroner forklædt som Rudolf

Forleden lavede Victor og jeg disse kokosmakroner. De blev så søde, og smagte (for en som ellers ikke bryder sig om kokosmakroner) ret godt. Set i bakspejlet burde vi nok have givet Rudolf nogle øjne, men både opskrift og udseende er stjålet direkte fra en opskrift i Bilkas Billie hæfte. Victor gik helt i koma da han så dem, og ville vildt gerne lave dem, så det måtte vi jo gøre :o)

Opskriften findes hos Arla her - vi valgte at undlade safran, mest fordi jeg ikke gad at købe det ;o)

Inden de fik sne på :o) 

Glædelig jul

Jeg skylder en vinder af bøgerne, men det virkelige liv er kommet i vejen og der er sket nogle ting, som har gjort, at jeg ikke har fået det gjort endnu. Jeg skal nok gøre det snarest og fortælle lidt om, hvorfor jeg føler, at jeg er blevet slået hjem i Ludo.

Men jeg vil alligevel ønske en glædelig jul. Jeg håber, at I allesammen får nogle skønne dage og så snakkes vi ved på den anden side.

Jeg siger i år glædelig jul med et par billeder af mine fantastiske og smukke drenge!

Juledekorationer 2014

Jeg plejer jo at vise frem, hvad jeg har lavet af juledekorationer, så det må jeg nok også hellere gøre i år. Vi har heller ikke i året været til blomsterbinding hos ham den dygtige, som jeg ellers har været det mange tidligere år. Derfor måtte jeg forsøge selv at flække et eller andet sammen :o)

Kalenderlyset blev i år noget dystert, men jeg tænker at næste år skal junior have lov at være med til at vælge i butikken, og så kommer det nok til at se lidt anderledes ud. Men når jeg nu købte et sort og sølvfarvet lys satte det sine begrænsninger, og derfor kom den til at se sådan her ud.

Vi plejer ikke nødvendigvis at have flere ting end kalenderlys adventskrans, men fordi jeg syntes, at Victor også skulle have lidt sjov, lavede vi sammen en ekstra dekoration. Han fik lov at vælge alt pynten, og jeg synes faktisk, at den blev meget fin - dog ville jeg nok have valgt et guldfarvet fad i stedet - men nu var det jo ikke mig der valgte ;o)

Vi har også fået hængt pakkekalenderen op. Uden gaver ser den, som jeg har vist før, sådan her ud. Jeg synes den er så sød - og så har jeg selv broderet den.

Vi har fundet på, at drengene skal dele en pakkekalender. Så de får begge en ting 1. december og 24. december og der imellem skiftes de. På sigt, kan det nok tænkes, at den første og/eller sidste er noget de kan deles om - en film, et spil eller lignende. For at Victor bedre kan se det, har jeg pakket gaverne ind i forskellige slags papir. Felix fatter jo i øvrigt minus, så de fleste af hans pakker er nye sutter ;o)

 Ellers er der et par gengangere til stede. Som jeg før har nævnt har vi ikke en adventskrans/dekoration, da vi har den smukke stage fra Georg Jensen - I love it!

Og i køkkenvinduet er mit elskede sorte træ endnu en gang at finde.

Julen 2013

Jeg er som sædvanlig lidt bagud, men julen har været en smule hektisk og så blev min far 70 år i går (tillykke søde far :o) og der var liiiige en lille kage og en fest der skulle klemmes ind. I morgen får vi gæster til Nytårsaften og ja, så er det hverdag igen lige om lidt :o)

Men vi har haft en dejlig jul og junior har eeeelsket af få en masse gaver og leget med dem i timevis. Nu hvor han er 2 1/2 forstår han lidt bedre konceptet med jul og julegaver, selvom han juleaften efter den første gave ikke mente, at han behøvede flere... for han havde jo fået :o) Juleaften tilbragte vi hos svigerforældrene og dagen efter kørte vi så til min søsters hus for at fejre 1. juledag med min familie. Så det var et par hektiske, men også meget skønne, dage.

Min søde lille julenisse :o)

Sådan ser 10kg kalkun ud, når den er kommet ud af ovnen!

 Så' der mad!

Der er ingen tvivl om, at junior er en rigtig dreng - hans gaver i år bestod nogle bøger, en trøje, duplo, CAT-biler, en fjernstyret bil og en racerbane... meget drenget :o) Men han elskede alle gaverne, så det var jo skønt!

Husbondens 12-årige niece fik et Vampire Diaries brætspil, så det skulle naturligvis prøves. Det var desværre ikke et trivia-spil, men var nu alligevel ganske underholdende :o)

 Dagen efter skulle der laves puslespil og tømmes julesok inden afgang fra svigerforældrene.

Både i husbondens og min familie giver man efterhånden kun gaver til børnene... hvilket jeg synes er lidt en skam for jeg eeeelsker gaver ;o) Ej, det er i forvejen en dyr omgang julen, så det er såmænd okay. Dog giver husbonden og jeg hinanden gaver, jeg er på gave med et par søde veninder og vi får også af vores forældre. Nedenfor kan man se årets høst...

Af junior fik jeg kogebogen American Pie, af Coco en sweater der ikke er på billedet, da den blev byttet og af husbonden et par skønne støvler. Af svigerforældre fik vi en koala-isterningebakke direkte fra Australien og en fin huskeblok. Af Aussie-olde fik jeg et yndigt potpourri-hjerte. Af veninderne diverse skønne stykke Pip-porcelæn og af mine forældre fik vi (i kombineter julegave og barselsgave-på-forskud) den smukke Stelton termokande i guld. Jeg ved godt, at kobber er FARVEN i disse tider, men guld passer jo perfekt til vores smukke stel fra Pillivuyt.

Af svigerforældrene fik vi desuden en smuk, gammel kageopsats og sidst men ikke mindst fik vi af junior et aftryk af hans store fødder og nogle enormt fine lysestager, som han selv har dekoreret :o)

Så alt i alt var det nu ikke så ringe en høst ;o) Jeg var til gengæld så dum at give husbonden et computerspil fra Victor, så I kan selv prøve at gætte hvor meget jeg har set ham siden vi kom hjem igen ;o)

Glædelig jul

Hermed den sædvanlige julehilsen her på bloggen. Jeg håber, at I alle får en skøn jul!

Herhjemme er vi desværre ramt lidt af sygdom - både junior og undertegnede - men satser på, at vi alligevel kommer til at nyde de næste dage sammen med familien.

I år sendte vi dette billede med ud sammen med vores elektroniske julekort, så derfor kommer det også her.

Endnu en gang glædelig jul - vi ses på den anden side!

Brunkager

Tiden flyver og lige om lidt er det jul! Jeg har naturligvis ikke nået alt det jeg gerne ville her i december, men jeg tænker, at jeg ikke er den eneste? Planerne er altid mange, men at få dem ført ud i livet er ikke altid det nemmeste!

Jeg HAR dog fået bagt brunkager, så det bliver jeg naturligvis nødt til at prale lidt af - bare fordi, det rent faktisk er noget som kan passe her på bloggen ;o)

Jeg kan ikke mindes, at jeg har bagt brunkager før, men nu skulle det altså prøves og jeg var brugte "naturligvis" Mette Blomsterbergs opskrift og jeg er STOR fan! Mine er ikke så fine og kvadratiske som hendes, men det var pga. størrelse af min form, men det går jo heldigvis ikke ud over smagen. Jeg har ændret en smule i opskriften og fx. udeladt appelsinskal og pistacienødder, så derfor kommer den herunder...

Brunkager
Mette Blomsterberg

250g smør
125g lys farin
250g brun farin
2 tsk potaske
1 spsk koldt vand
1 spsk stødt kanel
1/2 tsk stødt nelliker
2 tsk stødt ingefær
1 tsk stødt allehånde
150g smuttede mandler
500g hvedemel

Smelt smør, sirup og farin ved middel varme i en gryde. Tag gryden af varmen. Bland i en skål hvedemel med krydderier og tilsæt mandlerne. Rør potaske og vand sammen i en kop. Rør det hele sammen i en røremaskine indtil dejen er ensartet. (Du kan måske også bruge en håndmixer, men en røremaskine gør nok arbejdet lettere.)

Kom dejen op i en 18x18cm form foret med bagepapir på bund og sider - bagepapiret skal ligge glat. Hvis du ikke har en for på 18x18cm går det også, men min fx. var 20x20cm og derfor blev brunkagerne lidt fladere.

Pres dejen godt ned, så den fylder hele formen. Læg bagepapir på toppen og lad den stå ved stuetemperatur indtil naæste dag.

Skær dejen ud i 4-5 lange baner, alt efter størrelsen på din for. Skær herefter tynde skiver af dejen. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag ved 180 grader i 8-10 minutter (alt efter størrelse og tykkelse.)

Lad dem afkøle på en rist inden de kommer i en lufttæt kagedåse.

Juniors juletøj

Ikke det mest almindelige for mig at blogge om, men her kommer lige et lille indlæg om juniors juletøj :o) Men nu er må junior snart spise almindelig mad igen, så mon ikke der snart kommer mere mad på bloggen!

Jeg eeeelsker min skønne lille (store) dreng, og jeg glæder mig usandsynlig meget til at møde lillebror, men lige præcis på denne tid af året ville jeg ønske, at jeg havde en lille pige. Jeg kan SLET ikke stå for alle de bedårende julekjoler der er alle steder, fyldt med glimmer og tyl - I love it! Desværre er mulighederne ikke så store for drenge - vi har de sidste år købt en body med butterfly til junior, men det synes jeg ikke, at han skulle have i år. Da jeg så, at nedenstående fantastisk polo var på tilbud hos Holly's var jeg hurtig til at få den bestilt, og derfor kommer junior til at se således ud i tøjet i år til jul :o) Ingen glimmer eller tyl, men jeg er overbevist om, at han kommer til at se meget sej og ret nuttet ud :o)

 Polo fra Holly's - Jeans fra Name It

Vaniljekranse

For mig er de bedste julesmåkager nok vaniljekranse. De er bedst når de er søde og sprøde og smager vidunderligt at vanilje. Det er dog ikke så tit jeg selv har været i køkkenet og bagt dem, til gengæld bager min mor og far altid vaniljekranse i rå mængder :o)

Jeg blev dog enig med mig selv om, at nu skulle det være og for at prøve noget lidt anderledes en mine forældres kastede jeg mig over opskriften fra vaniljedronningen herself - Mette Blomsterberg :o) De blev tossegode, og skal snart bages igen! For det går stærkt med at få udryddet en sådan portion :o) Og det bedste af det hele?!? Junior ELSKER dem!!! :o)

Vaniljekranse (50-60 stk.)*
Mette Blomsterberg

1-3 vaniljestænger - jeg har prøvet både 1, 2 og 3 stk. og den kan sagtens klare det
200g stuetempereret smør
180g sukker
1 æg
250g hvedemel
75g mandler, blendet til mandelmel

Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Rør sukker, vanilje og smør godt sammen. Det skal ikke røres helt så meget som til en kage fx., men skal alligevel have en god tur, så brug gerne en røremaskine. Rør ægget i, bland godt og tilsæt mel og mandelmel og rør igen.

Kom dejen i en stofsprøjtepose med en stjernetyl og sprøjt vaniljekranse på en bageplade beklædt med bagepapir med det samme.

Bag vaniljekransene i ovnen ved 200 grader i 10-14 minutter, alt efter størrelse.

Afkøl dem på en bagerist og opbevar dem i en tætsluttende kagedåse... hvis de da ikke er allesammen er væk med det samme :o)

*opskriften siger, at der bliver 35 stk, men jeg får altså næsten dobbelt så mange og de er RET store, så jeg forstår ingenting...

Juledekorationer anno 2013

Lørdag kom vi hjem efter at have været på Rigshospitalet siden om tirsdagen, hvor junior skulle opereres - men mere om det på et andet tidspunkt.

Jeg havde været lidt i tvivl om hvornår vi egentlig ville komme hjem, så da det viste sig, at vi var hjemme lørdag skulle det gå liiiiidt stærkt med at få banket et par juledekorationer op. Nogle var bestemt lettere at få gjort klar end andre ;o)

Kalenderlyset blevet meget enkelt og næsten fuldstændig uden naturlige elementer ;o) I bunden er potten er lidt sorte sten, et par sorte stjerner, et guldhjerte og en troldegren i guld. Jeg er faktisk ikke den store guld fan, men da jeg stod i forrige uge og skulle finde et kalenderlys var dette det eneste jeg kunne lide, og jeg synes faktisk, at den er okay pæn :o)

Heldigvis har vi jo den smukke adventsstage fra Georg Jensen, så det var så simpelt som lige at smide et par lys i. Jeg synes den er så smuk hver eneste år, så selvom jeg egentlig gerne vil lave en adventsdekoration, så foretrækker jeg alligevel denne smukke stage.

I køkkenvinduet står det lækre træ jeg lavede sidste år, men har denne gang fået følgeskab af lidt pynt i potten i form af flere sorte sten, et sølvhjerte og en sølvstjerne samt lidt hvide julekugler. Jeg synes stadig det er super fint og jeg elsker at det holder år efter år.

Sidst men ikke mindst fik jeg lige smækket en hurtigt dørkrans sammen, som jeg dog først har lavet i dag. Det var nemlig så praktisk, at i Netto kunne man erhverve sig en adventskrans til kun 5,- kr.! 5! Det er jo naturligvis fordi 1. søndag i advent var i går, men når jeg nu skulle bruge den til døren var det jo bare et super godt køb :o) Den fik lidt sølvfarvet alu-bånd rundt om, et par filt pynteting og lidt fehår og så var den ikke længere.

Javist, den er en smule kedelig, men efter sidste år har jeg opgivet med de helt store og flotte dørpynt! Det fine hjerte jeg lavede sidste år døde og blev nærmest begravet under flere meter sne og endte i stedet med at være en lang oval der hang på døren, i stedet for et smukt hjerte!!!

Hjemmelavede julegaver til bedsteforældrene

Det er vel egentlig meget normalt, at små børn laver julegaver til deres bedsteforældre. Nogle gange kan det i stedet være et billed til væggen. Her kommer mit forslag til en sød lille hjemmelavet gave til bedsteforældrene, som jeg faktisk synes er super sød og brugbar uden at være overdrevet eller kitchet :o)

Junior og jeg lavede dem sidste år, men kunne af gode grunde ikke vise dem på bloggen inden jul og derfor kommer de først nu, og kan måske bruges som inspiration til I andre og for at sige glædelig 1. december :o)

Inspirationen fandt jeg i sin tid på denne amerikanske blog (hvor jeg er ret sikker på, at begge slags findes).

Til at lave en julekugle med rensdyrtryk er der blot brugt lidt maling på tommeltotten og så trykt på julekuglerne. Herefter har jeg så tegnet gevir og ansigt med nogle fine tuscher.

Til at lave en julekugle med snemænd blev hele juniors hånd dækket i hvid maling og derefter tog han ligesom fast om julekuglen, så håndfladen dækkede bunden af kuglen og fingrene udgjorde de små snemænd. Jeg tror faktisk, at vi ville have større held med at lave dem fine i år, hvor han er 2 1/2 i stedet for sidste år. Derfor er trykket heller ikke helt i top, men de giver alligevel indtryk af at være snemænd. Igen har jeg så tegnet detaljerne med fine tuscher.

Jeg synes det er de absolut sødeste hjemmelavede julegaver jeg har set i lang tid, og overvejer lidt om vi skal lave et par stykker i år til vores eget juletræ :o)

Så er vi næsten klar til 1. december...

Jeg er nemlig blevet færdig med juniors pakkekalender.

Den har ligget længe og egentlig været broderet færdig, men nu er der også kommet en bagside på, så nu mangler jeg blot at pakke pakkerne ind og hænge dem på, men det sker naturligvis først til 1. december (altså ikke at pakke dem ind, men hænge dem på).

Jeg mindes pakkekalender som barn med stor glæde, og jeg ved godt, at der er nogle forældre der synes det er for meget, og også nogle børn der har svært ved at styre det. Til gengæld er mange af tingene i juniors pakkekalender ikke super store og nogle dage er der også blot en pakke rosiner eller lignende.

Jeg er også ved at brodere en julesok, som nok ikke kommer så meget i brug, da han naturligvis ikke skal have 2 pakker hver dag! Men vi har egentlig snakket lidt om herhjemme, at dele pakkekalenderen mellem junior og lillebror (som næste jul stadig er for lille, men vi må se hvordan det går.) Det vi har snakket om er, at de begge få en gave den 1. og 24. december og så skiftes de ellers de andre dage :o)

Junior bad mig for øvrigt tage et billede ham også da jeg tog af kalenderen, så det gjorde jeg selvfølgelig! Jeg ved dog ikke helt hvorfor han ser rødhåret ud på billederne - for det er han ikke?!?!

Julen 2012

Suk, at det allerede er d. 28. december - nytår er lige om hjørnet, og vi har top travlt i de næste dage - fødselsdag hos min far i morgen, julefrokost/indflytter-tamtam for det meste af husbondens familie d. 30. og nytårsaften her med 5 gæster... der er nok at se til :o)

Nå, men jeg vil da lige smide et lille indlæg om vores juleaften og nogle af de skønne gaver jeg/vi fik. Vi var hos min mor og far og var i alt 16 personer - inkl 6 børn i varierende alder.

Min nevø og jeg genspejlet i en julekugle :o)

Tidligt om morgenen d. 25. kørte vi over til husbondens mor og far og fik den frokost der sammen med det meste af hans familie. Vi overnattede der, havde besøg af min mor og far d. 26. og vendte så snuden hjemad d. 26. om aftenen. Det var nogle hektiske, men også meget hyggelige dag. Junior klarede sig til 22.45 juleaften!! Vi havde for sjovt sagt, at lige den ene dag på året skulle han have lov at være oppe til han segnede, men da han ikke var i nærheden af at segne kl 22.45 ombestemte moren sig alligevel ;o) Men han klarede det så flot og var slet ikke utilfreds nogle af dagene.

I julegave fik jeg og/eller vi følgende skønne ting:

En model af Randers vandtårn som husbondens tipoldefar var med til at lave

Skønne bøger til mig :o)

Så er der ingen undskyldninger

Køkken ting er altid godt :o)

Skønne, smukke julekrus