29. kage - fødselsdagskage

Min søde svigerinde Helle holdt fødselsdag i går, og spurgte om jeg ville lave en kage - det ville jeg naturligvis gerne... men grundet travlhed blev den lidt simpel i udseendet - dog var det en passende lejlighed til at eksperimentere med mine stencils fra Paris.

Kakaobunde
Brombær-mousse
Lakrids-mousse
Palmin-smørcreme
Fondant