Ganeråd, dårlig service og en lækker smoothie...

Ganeråd: I onsdags var vi i Århus, da vi skulle til et såkaldt "ganeråd" med junior, hvor en plastikkirurg, en specialtandlæge og en talepædagog skulle møde den lille mand. Vi tog til Århus allerede om morgenen, da jeg også skulle se om jeg kunne finde en fin kjole til barnedåben, jeg havde jo et gavekort til en, og heldigvis lykkedes det mig at finde en, yay :o) Derudover spiste vi frokost ved åen og var en tur på kirkegården for at se min mosters grav. Bagefter var vi på besøg hos nogle af vores venner i Hornslet, hvor vi fik en bid mad... Heldigvis havde vi alle disse andre gøremål, for "ganerådet" tog kun 5 minutter! De kiggede kort på junior, fortalte en masse ting vi vidste i forvejen, og spurgte om vi havde nogle spørgsmål!

Dårlig service: Jeg fik en opgradering af min prinsesse-ring af husbonden i barselsgave. Vi var dog først nede at bestille den engang midt i juli. Det viste sig, at dem som laver ringene havde ferie - fair nok. Men de ville nok tage en 3 uger, men de ville ringe når den kom hjem. Fredag i uge 32 - altså for 3 uger siden - smuttede jeg forbi butikken for at høre. Det viste sig, at dem som laver ringene havde haft vandskade i København - fair nok... Jeg kunne forvente den sidst i uge 33 eller starten af 34. I dag smuttede jeg forbi IGEN. Det viste sig, at den var kommer i går, men dem som laver ringene havde kommet til at lave den i forkert størrelse - fair nok. Så nu skulle den sendes tilbage, og der ville komme en ny, nok i løbet af 10 arbejdsdage!!!! Jamen, helt ærligt - det kan da ikke passe at alle de ting sker uden at de gider at informere mig?!? Jeg ved godt, at de har meget andet at bruge tiden på end at ringe til kunder og fortælle om forsinkelser, men jeg synes godt nok at deres service kan ligge på et meget lille sted. Jeg ved godt, at der er ikke nogle af omstændighederne, som man kan gøre noget ved, men jeg er altså lidt mopset! Desværre er jeg bare ikke så god til at tackle sådan nogle ting, hvor jeg egentlig mest har lyst til at få pengene tilbage og gå et andet sted hen... men jeg vil jo gerne have min ring :o)

Lækker smoothie: Min frokost i dag blev påvirket af en sur junior og venten på en håndværker, så derfor blev jeg nødt til at få noget protein-holdigt til eftermiddagssnack. Det blev til en lækker smoothie. Siden sidste gang, hvor jeg blev anbefalet af tilføre lidt mere protein til mine smoothies, har jeg købt en omgang protein-smoothie pulver med jordbær og hindbær, som jeg supplerer en smule med - det smager godt og gør samtidig smoothie'en tyk og luftig.

1 smoothie:
100g jordbær
150ml skummetmælk
10g protein-smoothie pulver
10g nesquick-cacao (ups, det fik jeg lige lyst til, hehe)

Smoothie med ananas og blandede bær

I et forsøg på at komme tilbage til en nogenlunde normal vægt, er jeg ligeså stille begyndt at forsøge at spise lidt sundere igen. Derfor fik jeg forleden morgen en lækker smoothie. Jeg ved godt, at nogle vil argumentere, at det ikke er så sundt, men i forhold til f.eks. en nutella-mad, så mener jeg jo nok at det er :o)

Som alle de smoothies jeg laver, er grundopskriften i bund og grund den samme: en skive frossen ananas, et par håndfulde blandede bær, ½ banan og ca. 2 dl mælk. Mums - simpelt og lækker

Tillykke, min skat!

I dag fylder husbonden 32 år... den killing (hihi). Vi får snart huset fuld af gæster, og så må vi bare håbe at junior ikke synes han skal have fødselsdag samme dag som sin far!

Vi startede dagen med en enkel, men lækker morgenmad:

Pågen med Løgismose pålægschokolade (en af de første ting jeg har "genkøbt" fra goodiebag'en), te og en smoothie...

Nu må jeg hellere rubbe neglene og gøre klar til gæster...

En rigtig viking... og masser af frugt

Dengang vi var nede at købe det første stykke tøj til junior, faldt husbonden for de søde dragter fra Danefæ... derfor købte vi i sidste uge også sådan en til lillemanden. Til gengæld er vi nu blevet enige om, at så er det også slut med at købe 'dyrt' tøj til ham. Dyrt er jo et vidt begreb, men det er klart at det virker dyrere når det er noget som ikke kan bruges i vanvittig lang tid.... Men nu må vi jo se om det holder, hihi

Siden vi fik nyt kamera har vi taget sååååå mange billeder, men det er rigtig meget jeg ikke har fået blogget om - men faldt lige over de her smoothies - mums. Ananas, banan, æble, blåbær og mælk. Simpelt og lækkert!

Super gode sager fra morgenstunden...

Husbonden har været forkølet i noget tid, og jeg tror måske jeg er ved at blive det. Derfor fik vi her til morgenmaden en lækker vitamin-bombe af en smoothie

hver smoothie bestod af: 2 æbler, ½ frisk ananas (ikke alt for stor), et par håndfulde frosne jordbær og 1 dl mælk - ih, det var gode sager :o)

ps. har jeg for øvrigt sagt, at jeg elsker vores nye kamera? hihi - vi skal bare lige lære at bruge det ordtentligt - især madbilleder må jeg jo indrømme ligger mig meget på sinde

Salat med mormor-dressing og en lækker smoothie

Hold da fast jeg er træt! Mit overskud er nærmest ikke eksisterende. Derfor er det dejligt med nem og hurtig mad. Her til morgen fik vi en smoothie til morgenmad (og en franskbrød med nutella *savl*). Som sædvanligt når jeg laver smoothies er det meget på spitz-gefühl og influeret af hvad jeg har i køleskab og fryser.

 

I dag bestod den af ca. 1-1½dl frossen bærsymfoni, lidt ekstra frosne blåbær, 1½ æble, saft af ½ appelsin, 1 dl. mælk + 1 tsk vanillesukke. Mums, det var godt!

I går fik vi en kotelet med salat med mormor-dressing. Det var en lidt anderledes salat, men den var ikke så ringe endda

Frillicesalat med frugt, ristede hasselnødder og mormordressing (4 pers.) - fra Skagenfood

1 frillicesalat
3 æbler
100 g druer uden sten
100 g hasselnødder
¾ dl fløde
3 spsk. citronsaft
Sukker efter behag
Salt og peber

Rist hasselnødderne langsomt på en tør pande eller i ovnen ved 175 grader til skallen bliver mørk og helt tør. Lad nødderne køle lidt af, gnid skallerne af i et rent viskestykke og hak dem groft. Skyl salaten og snit den i 1 cm brede strimler. Skær æblerne i tynde både eller tern og halver druerne. Pisk fløde, citronsaft, sukker, salt og peber sammen og smag til. Anret salat, æbler og druer på et fladt fad. Dryp dressingen over og drys med nødder. Server straks til fisk, fjerkræ, kalv eller gris.